{"id":621,"date":"2024-09-17T12:50:29","date_gmt":"2024-09-17T12:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nicole-baur.ch\/index.php\/2024\/09\/17\/wieso-faellt-uns-abnehmen-so-schwer-2\/"},"modified":"2024-09-17T12:50:29","modified_gmt":"2024-09-17T12:50:29","slug":"wieso-faellt-uns-abnehmen-so-schwer-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nicole-baur.ch\/index.php\/2024\/09\/17\/wieso-faellt-uns-abnehmen-so-schwer-2\/","title":{"rendered":"Wieso f\u00e4llt uns Abnehmen so schwer?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Warum Kalorien z\u00e4hlen nur scheinbar funktioniert<\/strong><br> Eigentlich sieht es ja ganz einfach aus: Nehme ich zu viel Kalorien zu mir, nehme ich zu. Nehme ich weniger Kalorien zu mir, und dann nehme ich ab. Und in der Frauenzeitschrift werden Beispiele gezeigt, wo das funktioniert hat. <br> <strong>Fact ist:<\/strong><br> Nur 10\u201315% der Menschen, die abnehmen wollen, erreichen mindestens 5 &#8211; 10% Gewichtsreduktion und k\u00f6nnen diese mindestens zwei Jahre lang halten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In diesem Blog m\u00f6chte ich auf die Schwierigkeiten, weshalb es so selten klappt angehen. Es gibt psychologische, kulturelle, genetische und weitere Gr\u00fcnde daf\u00fcr. Denn wie bei vielen Vors\u00e4tzen, die wir fassen, gen\u00fcgt mentale St\u00e4rke nur in den seltensten F\u00e4llen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Innerhalb von 200 Jahren haben industrielle Lebensmittelherstellung und neue M\u00f6glichkeiten zur Haltbarmachung die Ern\u00e4hrungsgewohnheiten stark ver\u00e4ndert: <br>\nStatt den bisher volumin\u00f6sen, kohlenhydratreichen, vorwiegend pflanzlichen und unverarbeiteten Nahrung wurde zunehmend ballaststoffarme, protein- und fettreiche, z.T. stark verarbeitete Lebensmittel mit hoher Energiedichte gegessen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seit dem 19. Jahrhundert essen wir: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>wesentlich <strong>weniger<\/strong> Getreideprodukte, Kartoffeln und unverarbeitete Produkte <\/li><li>wesentlich <strong>mehr<\/strong> Auszugsmehle, isolierte Zucker und Lebensmittel tierischer Herkunft. <br><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im 19. Jh. kam der R\u00fcbenzucker auf. Ab 1801 war er f\u00fcr fast alle erschwinglich  und trug erheblich zu einer h\u00f6heren Energiedichte der Ern\u00e4hrung bei. <br>Auch heute ist Zucker eines der g\u00fcnstigsten Lebensmitteln (ca. 1.-\/kg) und hat eine sehr hohe Energiedichte (400 Kalorien pro 100g) da ist 5x mehr als Kartoffeln.<br> Da wir \u201emit den Augen essen\u201c aber das Gewicht schwer sch\u00e4tzbar ist, hilft folgende <a href=\"http:\/\/ https:\/\/www.wisegeek.com\/what-does-200-calories-look-like.htm \">Bildergalerie<\/a> zu zeigen, wie 200 Kalorien aussehen (also 50 g Zucker, resp. 250g Kartoffeln)<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P.S.: Die wissenschaftlich berechnete <a href=\"http:\/\/www.umami.li\/was-heisst-klimafreundliche-ernaehrung\/\">klimafreundliche Ern\u00e4hrung<\/a> sieht sehr \u00e4hnlich aus wie die vor 200 Jahren. Siehe dazu meinen Post dazu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Warum Kalorien z\u00e4hlen nur scheinbar funktioniert Eigentlich sieht es ja ganz einfach aus: Nehme ich zu viel Kalorien zu mir, nehme ich zu. Nehme ich weniger Kalorien zu mir, und dann nehme ich ab. Und in der Frauenzeitschrift werden Beispiele gezeigt, wo das funktioniert hat. 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